Sie haben uns auf einem Event besucht und Raclette gegessen? Dann sagen Sie uns doch, wie es Ihnen geschmeckt hat.
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Shop: Unsere klassischen Raclettes
Beiträge aus unserem Magazin
Nach einer kurzen Nacht ging es vormittags wieder Richtung Bagnes. Heute standen weniger die kulinarischen Genüsse als interessante Gespräche und der traditionelle Alpabzug der für das Wallis so typischen schwarzen Eringerkühe auf dem Programm.
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Anläßlich unserer Fortbildung in der Käseschule Sursee (Schweiz), bei der wir u.a. auch Käse herstellten, erfuhr unser Team auch einiges Interessantes zum Käseland, was ich Ihnen gerne an dieser Stelle weitergeben möchte.
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Einer der renommiertesten Schweizer Gourmetköche, René Abgottspon, im Kurzportrait. Von Düsseldorf aus verzaubert er seit Jahren seine Gäste mit Schweizer Spezialitäten und Eigenkreationen ...
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